TJean Resipi
Ikan Bakar
Senang 1 jam Makanan Utama Penyedap udara Stail Rumah
Menjelaskan resipi ini
Seekor ikan utuh yang dimasak dengan bahan-bahan seperti jahe, anggur masak, sos kecap cair dan perisa cabai, kemudian dipanggang dengan udang merah sehingga lembut dan berwarna keemasan.
Bahan-bahan
1 ikan utuh
Jahe segar, dipotong menjadi keratan
Wain masak
Sos kecap ringan
Perisa cabai
1 bawang merah
Minyak masak
Bawang sawi yang dihiris, untuk hiasan
Arahan
| Produk | Mod | Suhu | Masa |
|---|---|---|---|
| LumiBake S1 18L | Perapuan Udara | 180°C | 20 min |
01 Bersihkan keseluruhan ikan dan keringkan.
02 Lakukan beberapa potongan menyelar pada kedua sisi ikan untuk membantu rempah masak meresap.
03 Sisipkan jalur jahe segar ke dalam parutan dan letakkan beberapa jahe di dalam rongga ikan.
04 Letakkan ikan di atas piring dan tuangkan anggur masak ke atasnya.
05 Tambah sos kecap ringan secara merata di kedua sisi ikan.
06 Taburkan serbuk cabai di atas ikan.
07 Gosokkan bahan perapan ke atas permukaan dan di dalam keratan sehingga sekata.
08 Basuh bawang merah, potong dua bahagian dan hiris menjadi jalur.
09 Bariskan loyang pembakaran dengan kertas timah dan sebarkan bawang merah yang dipotong halus secara sekata di atas loyang.
10 Letakkan ikan yang telah dimasak di atas bawang merah.
11 Sapu atau sapu lapisan nipis minyak masak ke atas ikan.
12 Letakkan papan di dalam LumiBake S1 18L. Pilih mod Air Roast dan masak pada suhu 180°C selama 20 minit.
13 Buang ikan apabila permukaannya keemasan dan dagingnya masak sepenuhnya.
14 Transfer ke piring hidangan, taburkan dengan bawang hijau yang dikisar dan hidangkan panas.