TJean Resipi
Char Siu Berlapis Madu
Senang 1 jam Makanan Utama Penyedap Udara Sio Char Babi Glaze Madu Perancis-Dipengaruhi Stail Rumah Makan Malam
Menjelaskan resipi ini
Char siew yang berair dengan glaze madu yang mengilap dan tepi yang karamel, dibuat dengan mudah dalam LumiBake S1 Pro 18L. Selepas marinasi semalaman yang membangunkan rasa yang mendalam, daging babi dihakis udara sehingga lembut, harum dan terbakar dengan cantik — membawa rasa BBQ Cina klasik ke dapur rumah anda.
Bahan-bahan
Perangkap, seperti yang diperlukan
1 paket sos char siu
Halba, seperti yang diperlukan
Bahagian bawang putih, seperti yang diperlukan
Wine masak, seperti yang diperlukan
Sos kecap ringan, seperti yang diperlukan
Sos tiram, seperti yang diperlukan
Madu, seperti yang diperlukan
Arahan
| Pentas | Produk | Mod | Suhu | Masa |
|---|---|---|---|---|
| Goreng daging babi yang telah dimarinate | LumiBake S1 Pro 18L | Penyedap Udara | 180°C | 25 min |
01Letakkan ketulan daging babi ke dalam bekas mencampur.
02Gunakan garpu untuk menusuk daging babi beberapa kali untuk membantu bahan perap meresap.
03Masukkan satu paket sos char siu.
04Tambahkan halia yang dipotong.
05Tambahkan potongan bawang daun.
06Tambahkan anggur masak.
07Tambah sos kecap cair.
08Tambah sos tiram.
09Hujan madu.
10Kacau dan gaul daging babi dengan teliti sehingga semua ketulan dilapisi dengan pesanai secara serata.
11 Tutup mangkuk dengan bungkus plastik.
12Simpan di dalam peti sejuk semalaman untuk membiarkan daging babi menyerap perapan.
13Esok harinya, buang daging babi daripada peti sejuk dan biarkan sisa perapan terbuang.
14Baris loyang pembakaran dengan kertas aluminuim dan letakkan rak besi di atas loyang.
15Aturkan potongan babi yang telah ditambahkan bahan perapan secara sekata di atas rak.
16Letakkan rak dan dulang di LumiBake S1 Pro 18L.
17Pilih mod Penggoreng Udara.
18Aturkan suhu kepada 180°C.
19Tetapkan masa kepada 25 minit.
20 Goreng dengan penggoreng udang sehingga daging babi masak sepenuhnya, berkilat dan berwarna coklat gelap di sekelilingnya.
21Buang daging babi dengan teliti dan biarkan ia berehat seketika.
22Potong char siu kepada ketulan saiz gigitan.
23Aturkan kepingan di atas piring hidangan.
24Taburkan madu di atas char siu yang dipotong sebelum dihidangkan.