Sayur Limau Ayam Panggang
Pertengahan · 25 minit
Keluarga Kegemaran / Makan Malam Mudah / Inspirasi Asia
Menjelaskan resipi ini
Ayam panggang manis, masin, dan tercukur sempurna dengan buah litchi segar yang berair.
Bahan-bahan
| □ Sayap Ayam | □ Limau Apek |
| □ Kunyit | □ Bawang Putih |
| □ Bawang Sireh Dicincang | □ Sos Kicap Pucat |
| □ Sos Tiram | □ Sos Kecok Gelap |
| □ Gula atau Gula Batu | □ Garam |
| □ Minyak Masak |
Arahan
| Produk | Mod | Mod Suhu | Mod Masa |
|---|---|---|---|
| LumiBake S1 Pro | Penyedap Udara | 180°C | 15 min |
① Lumatkan sayap ayam dan rebus sebentar dengan jahe, bawang putih dan anggur masak untuk menghilangkan bau tidak sedap.
② Keringkan dan sapu dengan minyak dengan kuantiti yang sedikit.
③ Susun sayap-sayap dalam bak penumis udara dan masak pada suhu 180°C selama 15 minit sehingga keemasan dan renyah.
④ Di samping itu, campur sos kekacang ringan, sos tiram, sos kekacang gelap, dan sedikit gula untuk membentuk lapisan glaze.
⑤ Pindahkan sayap yang telah masak ke dalam kuali, tambahkan campuran sos, dan masak hingga sedikit mengental.
⑥ Tambahkan litchi yang dikupas dan gaul perlahan selama 1–2 minit sehingga terlapat dengan glaze.
⑦ Hias dengan bawang sawi yang dicincang dan hidang segera.