TJean Resipi
Belut Putih Kukus
Senang 1 jam Makanan Utama Steam Ikan Pomfret Putih Ikan Kukus Seafood Perancis-Dipengaruhi Stail Rumah
Menjelaskan resipi ini
Kerapu putih yang lembut dan berair direndam dengan cara dikukus untuk mengekalkan segar semulanya, kemudian siapkan dengan sos pedas yang harum. Ringan, berperisa dan mudah disediakan, ianya adalah hidangan laut yang mudah yang membawa rasa segar dan rumah ke meja.
Bahan-bahan
1 ekor ikan pomfret putih utuh
Jahe segar
Bawang putih
Bawang putih
Minyak masak
Sos kecap ringan
Beras arak
Air
Herba segar, untuk hiasan
Arahan
| Pentas | Produk | Mod | Suhu | Masa |
|---|---|---|---|---|
| Steaming ikan pomfret putih | ShellBake S1 12L | Steam | 100°C | 20 min |
01 Potong jahe segar kepada ketulan nipis.
02 Potong bawang putih hijau menjadi bahagian-bahagian.
03 Haluskan bawang putih dengan baik dan simpan untuk sos.
04 Letakkan ikan pomfret putih yang telah dibersihkan ke atas piring penyajian yang tahan haba.
05 Aturkan ketulan halia dan potongan bawang putih di atas dan di sekeliling ikan.
06 Letakkan piring di dalam ShellBake S1 12L.
07 Pilih mod Steam.
08 Aturkan suhu kepada 100°C.
09 Tetapkan masa kepada 20 minit.
10 Masak sehingga ikan masak sepenuhnya dan dagingnya lembut.
11 Buang ikan yang dikukus dari oven dengan teliti dan simpankan.
12 Panaskan sedikit minyak masak dalam kuali.
13 Tambahkan halia yang dihiris dan masak sebentar sehingga harum.
14 Buang atau letakkan ikan hong yang digoreng seperti yang ditunjukkan dalam video.
15 Tambahkan sedikit minyak masak lagi ke dalam kuali jika diperlukan.
16 Tambahkan bawang putih yang dicincang dan masak sehingga harum.
17 Tambah sos kecap cair.
18 Tambahkan arak beras.
19 Tambahkan air.
20 Kacau dan masak dengan perlahan sehingga sos menjadi harum dan tercampur dengan baik.
21 Tuang sos jahe-bawang putih panas ke atas ikan pomfret putih yang direbus.
22 Hias dengan herba segar.
23 Sajikan segera semasa panas.