Kepingan Keju Kentang Manis

Senang 1.5 jam Penutup Bakar Kentang Manis Keju Kek Ramah Kanak-Kanak Tea Petang Sendiri

Menjelaskan resipi ini

Roti gulung pastri emas yang diisi dengan ubi manis lembut dan keju mencair untuk kombinasi rasa manis, masin dan keju yang lazat. Ubi manis direbus hingga lembut, dikisar bersama susu pekat, kemudian digulung dengan keju parut di dalam pastri dan dibakar sehingga menjadi keemasan yang cantik. Sesuai untuk minum petang, berkongsi atau hadiah rumah tangga yang menyeronokkan untuk kanak-kanak.

Bahan-bahan

Kentang manis

Susu tersumpal

Adunan pai

Keju parut

Yolk telur

biji selasih hitam

Arahan

Pentas	Produk	Mod	Suhu	Masa
Steamkan ubi kelembab	LumiBake S1 Pro 18L	Steam	100°C	30 min
Panggang roti canai	LumiBake S1 Pro 18L	Bakar	180°C	10 min

01Basuh ubi keledek dan potong ia kepada ketulan yang sama saiz. Susun ketulan itu di atas dulang memasak, letakkan di dalam LumiBake S1 Pro 18L, dan stimkan pada 100°C selama 30 minit sehingga betul-betul lembut.

02Transferkan ubi ke dalam mangkuk, tambahkan susu kental sejambak, dan haluskan dengan tuntas sehingga lembut dan kaya. Biarkan isi itu sejuk sedikit sebelum menyediakan gulungan.

03Letakkan adunan pastri di atas permukaan kerja yang bersih dan sebarkan campuran ubi manis secara sekata ke atas permukaan tersebut, meninggalkan sempadan kecil di sekeliling tepinya.

04Sebarkan keju parut secara sekata di atas lapisan ubi manis, kemudian gulung pastri menjadi sebatang batang yang padat dengan hati-hati, menjaga isi kandungan supaya tersumbat semasa menggulung.

05Potong log pai berisi kepada ketulan yang sama saiz dan susunkan di atas dulang bakar yang dilapik dengan ruang sedikit antara setiap gulungan.

06Basuh bahagian atas dengan kuning telur dan taburkan biji sawi hitam. Letakkan dulang di LumiBake S1 Pro 18L dan bakar pada suhu 180°C selama 10 minit, sehingga pastri mengembang dan berwarna keemasan dan keju di dalamnya telah cair.

07Keluarkan dulang dengan berhati-hati dan biarkan kekacang sejuk sedikit sebelum dihidangkan. Hidangkan panas untuk kombinasi terbaik kulit pastri yang renyah, ubi kayu yang lembut dan keju yang meleleh.