Salad Daging Steak Isan Thailand

Senang 1 jam Makanan Utama Penyedap udara Daging lembu Kuisine Thailand Salad Protein Tinggi Segar & Pedas Makanan Sihat

Menjelaskan resipi ini

Steak goreng udara yang berair bertemu dengan salad gaya Isan yang cerah dan segar, penuh dengan herba segar, timun, tomat dan saus limau pedas. Daging lembut ini berkaitan dengan sempurna dengan rasa tajam, lazat dan segar, mencipta hidangan Thai yang memuaskan yang terasa baik garing dan segar.

Bahan-bahan

Steak lembu

Bawang putih

Limau purut

Perisa

Jus limau

Sos ikan

Chilli

Gula

Serbuk beras panggang

Tomato ceri

Timun

Kari-kari

Herba segar

Arahan

Pentas	Produk	Mod	Suhu	Masa
Masak steik	LumiBake S1 Pro 18L	Penyedap Udara	200°C	10 min

01Pat daging lembu kering, gaulkan kedua-dua sisi dengan sekata, dan letakkan di atas dulang yang dilapisi kertas timangan dengan bawang putih dan serai disusun di sekeliling daging.

02Letakkan baki di dalam LumiBake S1 Pro 18L dan Penggoreng Udara pada suhu 200°C selama 10 minit, sehingga daging lembu itu kecokelatan di luar dan masak mengikut kegemaran anda. Buang dan biarkan ia berehat seketika sebelum dipotong.

03Sementara itu, sediakan perisa Isan dengan menggabungkan jus limau, sos ikan, cabai, gula, tepung beras yang digoreng dan bumbu. Kacau sehingga gula larut dan perisa mempunyai rasa seimbang antara masam, asin, pedas dan sedikit manis.

04Belah dua tomat ceri, hiris timun, dan hancurkan keringkang dan herba segar. Letakkan semua bahan dalam bekas campuran yang besar.

05Tuangkan sos yang telah disediakan ke atas sayur-sayuran dan herba, kemudian gaul dengan lembut sehingga semuanya sekata tanpa membelah tomato.

06Potong daging lembu yang telah direhatkan mengufuk biji padi menjadi jalur yang sama rata dan susun ia di atas salad yang sudah siap, atau gaulkan dengan perlahan melalui sayuran untuk mendapatkan salad yang lebih tercampur rata.

07Sajikan segera apabila daging lembu masih panas dan sayuran masih segar dan renyah. Sapukan sos yang tinggal di atas sebelum disajikan.