TJean Resipi
Kebab Daging Ayam Gaya Turki
Sederhana 50 minit Makanan Utama Penyedap udara Daging lembu Roti panggang Protein Tinggi Stail Keluarga
Menjelaskan resipi ini
Irangan daging lembu yang dimasak dengan rempah khas disusun rapat ke atas sanggara rotisserie, dibalur dengan madu dan dipanggang sehingga berwarna cokelat gelap dan berkrim. Dipotong terus dari panggangan, kebab daging lembu gaya Turki ini memberikan rasa yang kaya dan sedap dengan pinggir yang karamel dengan sempurna dan menjadi pusat perhatian yang menarik untuk makan malam keluarga.
Bahan-bahan
Daging lembu
Sos kecap ringan
Gula
Minyak zaitun
Perisa
Madu
Arahan
| Pentas | Produk | Mod | Suhu | Masa |
|---|---|---|---|---|
| Masak kebab daging lembu | LumiBake S1 Pro 18L | Penyedap Udara | 180°C | 30 min |
01Potong daging lembu mengufuk biji menjadi ketulan yang nipis dan sekata supaya lapisan-lapisan masak pada kadar yang sama dan tetap lembut.
02Letakkan daging lembu dalam bekas besar, tambah sos kekuningan ringan, gula, minyak zaitun dan perisa, kemudian urut dengan teliti sehingga setiap potongan dilapisi sekata.
03Galaskan irisan daging lembu dengan ketat ke atas pemanggang rotisserie satu demi satu, selang-seli beralih arah sedikit semasa menyusunnya untuk membentuk silinder daging yang padat dan sekata.
04Tekan daging lembu bertindih dengan kuat supaya berbentuk dan kunci ia pada bahagian pemutar daging supaya daging tetap berada di tengah dan seimbang semasa berputar.
05Basuh lapisan nipis dan sekata madu di bahagian luar daging lembu untuk membantu permukaan memperoleh akhiran berkilat dan karamel.
06Pasang pemanggang ayam di LumiBake S1 Pro 18L, pilih Air Fry, dan masak pada suhu 180°C selama 30 minit dengan fungsi putar berjalan, sehingga daging lembu menjadi cokelat dalam dan masak sepenuhnya.
07Buang penukul dengan teliti, biarkan daging berehat seketika, kemudian potong lapisan luar yang garing menjadi ketulan nipis dan hidangkan panas bersama sayur segar atau hidangan sampingan pilihan anda.